La gastronomie avec Rollande Desbois
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Chow Mein au poulet avec des légumes croquants
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Chow Mein au poulet avec des légumes croquants *

 

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 20 min

3 à 4 portions

 

1 c. à soupe d’huile végétale
3 poitrines de poulet coupées en lanières
1 paquet d’épis de maïs miniatures coupés en deux
1 boîte de pousses de bambou égouttées
1 pot de sauce pour cuisson Chow Mein Blue Dragon

 

 Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu’à ce qu’il commence à dorer.

Ajouter le maïs et les pousses de bambou et faire cuire pendant une minute.

Ajouter la sauce. Laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et tendre. Servir avec du riz ou des nouilles aux oeufs.

 

Recette adaptée des Fiches recettes Blue Dragon

 


 
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