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Menu des Fêtes 2009
- Amuse-bouche : Pétoncles à la cuillère, huile d’olive aromatisée à la vanille
- Frivolités de saumon fumé et crevettes épicées
- Filet mignon farci sur un lit de pommes de terre au fenouil et citron confit
- Ananas rôti, glace au chocolat, feuilles croustillantes de chocolat
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