La gastronomie avec Rollande Desbois
RIAQ | Réseau d'information des aînés du Québec
Diminuer la policeAgrandir la police
 Menu
Accueil
Archives
Contact
Infovins
Liens
Livres
Montréal en Lumière 2016
Profil de Rollande
Propos gourmands
Recettes
Restaurants
 
Accueil>>Propos gourmands

Août 2008

La belle saison des bleuets
Une invitation gourmande
Un marché public au Marché Maisonneuve
Une nouvelle robe pour l'eau Eska

 

La belle saison des bleuets

Ils sont petits, juteux, sauvages...et délicieux ! Cette petite baie qu'est le bleuet sauage du Québec remplit les étals de leur belle couleur bleue. Cultivés essentiellement dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, ces bleuets se présentent aujourd'ui dans nos épiceries et dans les marchés publics. Consommés au naturel ou transformés en confiture ou en gelée, ou cuisinés pour agrémenter tartes, gâeaux et muffins, les petits bleuets sauvages demeurent les favoris des connaisseurs. E plus du plaisir gustatif, ils apportent de multiples avantages nutritifs. Cette anée, la récolte est généreuse. Profitons de ses bienfaits. Gâteau pudding aux bleuets

Une invitation gourmande

Afin de mieux faire ressentir la chaleur de leur pays, la Martinique gourmande et ses produits exotiques s’animeront dans quatre restaurants de Montréal. Les mets créoles seront accompagnés de rhums agricoles martiniquais, seuls détenteurs du label Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.) En apéritif, un Ti-Punch ou un rhum ambré suivi de mets riches en saveurs et bien épicés. Des ateliers de dégustation de rhum sont

aussi prévus au programme.

Du 15 août au 14 septembre, voici les restaurants participants :

 

Barraca, 1134, avenue du Mont-Royal, Est

Ateliers de dégustation : les jeudis 21 août et 4 septembre, de 17 h à 18 h

 

Bistro Cocagne, 3842, rue Saint-Denis

Ateliers de dégustation : les mercredis 27 août et 3 septembre à 17 h 30

 

Le Petit Alep, 191, rue Jean-Talon, Est

Ateliers de dégustation : les mardi 2 et mercredi 10 septembre de 17 h à 18 h

 

Boris Bistro, 465, rue McGill

 

Information sur les ateliers de dégustation : 514 844 8566, poste 105

 

Un marché public au Marché Maisonneuve

Tous les samedis, du 16 août au 4 octobre prochains, se tiendra un marché public sur la place Genevivilliers-Laliberté adjacente au Marché Maisonneuve. Environ quinze producteurs déballeront sur leur étal, fruits et légumes du Québec, produits artisanaux, viandes, et vins ainsi que plusieurs produits transformés. Le samedi 23 août, de 11 h à 14 h, Sœur Angèle viendra cuisiner et répondre aux questions des visiteurs. Les organisateurs veulent ainsi participer à leur façon aux festivités entourant le 125e anniversaire de fondation de la Cité de Maisonneuve.

 

Marché public adjacent au marché Maisonneuve, 4445, rue Ontario est.

Du 16 août au 4 octobre prochains de 9 h à 16 h

 

Une nouvelle robe pour l’eau Eska

L’eau Eska se présente dorénavant en bouteille de verre rappelant la pureté de la source abitibienne. Provenant d’un esker, la seule eau au monde à provenir de cette formation géologique rare, cette eau est reconnue pour ses qualités exceptionnelles de pureté et de goût. Les bouteilles sont maintenant offertes en format de 750 ml, en deux versions, gazéifiées et non-gazéifiées.


L'eau Eska est bien distribuée dans les centres d'alimentation.

 Voir : Eska, une au pure de l'Abitibi

www.pensezpluseau.com


 
Dernier articles
Archives
septembre 2017 

novembre 2016 

Octobre 2016 

Juin 2016 

Mai 2016 

Mars 2016 

Février 2016 

Décembre 2015 

Novembre 2015 

Septembre 2015 

Août 2015 

Juillet 2015 

Juin 2015 

Mars 2015 

Avril 2015 

Mai 2015 

Février 2015 

Décembre 2014 

Novembre 2014 

Novembre 2014 

Octobre 2014 

Septembre 2014 

Omnivore World Tour 2014 

Juin 2014 

Mai 2014 

Mars 2014 

Février 2014 

Décembre 2013 

Novembre 2013 

Octobre 2013 

Septembre 2013 

Août 2013 

Juillet 2013 

Juin 2013 

Mai 2013 

Avril 2013 

Mars 2013 

Février 2013 

Décembre 2012 

Novembre 2012 

Octobre 2012 

Septembre 2012 

Août 2012 

Juillet 2012 

Juin 2012 

Mai 2012 

Avril 2012 

Février 2012 

Janvier 2012 

Mars 2012 

Décembre 2011 

Novembre 2011 

Octobre 2011 

septembre 2011 

Juillet 2011 

Juin 2011 

Avril 2011 

Juillet 2010 

Juin 2010 

Mai 2010 

Avril 2010 

Mars 2010 

Février 2010 

Janvier 2010 

Décembre 2009 

Novembre 2009 

Septembre 2009 

Août 2009 

Juillet 2009 

Juin 2009 

mai 2009 

Avril 2009 

mars 2009 

février 2009 

Janvier 2009 

Novembre 2008 

Octobre 2008 

Septembre 2008 

Août 2008 

Juillet 2008 

Juin 2008 

Mai 2008 

Avril 2008 

Mars 2008 

Février 2008 

Janvier 2008 

Décembre 2008 

Décembre 2007 

Novembre 2007 

Septembre 2007 

Août 2007 

Juillet 2007 

Octobre 2007 

Novembe 2006 

Plan du site |