La gastronomie avec Rollande Desbois
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Février 2015
Saliminis

 

Saliminis
Vous les avez-vus ces mignons salaminis italiens traditionnels des charcuteries Fantino & Mondello ? À déguster en en-cas ou en casse-croûte, en apéro ou à table en antipasti, ils sont encore plus savoureux consommés à température ambiante. Sans gluten, les salaminis sont préparés avec des produits de choix et se présentent en quatre saveurs :

 

- Original : coupes de porc rehaussé de grains de poivre entiers. À savourer en mini-brochettes avec cheddar et cornichons.

- Asiago : aux notes fruitées s’ajoute la saveur piquante du fromage asiago. À déguster avec des artichauts marinés et des olives.

- Marsala : au goût du vin de Marsala. À essayer avec des figues et des bocconcinis cocktail.

- Calabrese : pour les adeptes, un salami épicé avec poivre de Cayenne et paprika. Parfait avec des morceaux de poivron rôti et de la mozzarella di bufala.

Les salaminis Fantino & Mondello sont offerts en sachet refermable de 125 g.

En vente dans les chaînes d’alimentation IGA et Métro ainsi que dans plusieurs épiceries fines. Prix suggéré au détail, 5,69 $

 

 


 
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