La gastronomie avec Rollande Desbois
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Janvier 2010

Merveilleux légumes

 
Merveilleux légumes

Voici un recueil de recettes en livre de poche qui tient compte du rôle des légumes dans l’alimentation. En fait, Patricia Wells dans Merveilleux légumes en fait tout un plat. Elle nous sort de la routine et nous amène à découvrir de succulentes recettes. Elle fait, de ces légumes, un élément phare agrémenté de fruits, de fines herbes et d’aromates que ce soit dans les plats de coquillages, de poissons, de viandes ou de desserts. Des produits frais et savoureux qu’elle fait pousser dans son jardin ou en provenance des marchés, au gré des saisons, composent les recettes classiques ou originales de Patricia Wells. Des informations nutritionnelles précises accompagnent chacune des recettes.

Merveilleux légumes de Patricia Wells. Livre de poche, 12,95 $     


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