La gastronomie avec Rollande Desbois
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Novembre 2016

Plat au four
Green smoothies, bien-être & santé
Soupe super facile

 

 

Plat au four

Vous aimeriez que le repas du soir ne soit plus une corvée ? Le livre Un seul plat au four apporte une réponse facile en simplifiant le travail avec le minimum de vaisselle. Quelques ingrédients à réunir dans un seul plat pour une cuisson au four, sans surveillance constante, et voilà le repas sur la table. Souris d’agneau braisée; fish & chips au four; pommes de cinq heures. Des plats pour tous les goûts qui facilitent la vie !

Plat au four de Molly Shuster. Marabout 2016. 26.95 $

 

 

Green Smoothies, bien-être & santé

À la base, les green smoothies sont composés d’un légume feuille -en référence à la couleur verte- à laquelle on ajoute des fruits ou des légumes-fruits secs, non sucrés et de l’eau, le tout passé au mixeur. On obtient ainsi un effet détox naturel. Green smoothies suggère des recettes bien vitaminées aux légumes feuilles recommandés. Il indique aussi ceux à utiliser en petites quantités ou à éviter. Des recettes gourmandes pour combattre les effets du vieillissement, pour renforcer le système immunitaire, pour perdre du poids, lutter contre le stress et la fatigue, etc. Un livre aux multiples bienfaits santé.

Green smoothies, bien-être & santé de Sonoko Nakazato et Chôko Yamaguchi. Larousse 2016. 21,95 $

 

 

Soupe super facile
Difficile de résister aux odeurs réconfortantes des soupes mijotées. Soupe super facile présente 69 recettes rapides utilisant cinq à six ingrédients à cuisiner. Des soupes d’hiver, d’été, complètes, exotiques, détox ou sucrées, aux différentes textures. Des soupes stimulantes aux noms évocateurs. Crabe, pâtes et aneth; ramen et betteraves; ail et chou chinois.

Soupe super facile de Lene Knudsen. Marabout 2016. 11.95 $


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